Kakaové sušenky s kokosem

Máme pro vás další recept na netradiční vánoční cukroví. Jednoduché kakaové sušenky s kokosem s vánočními motivy.

INGREDIENCE

75 g změklého másla

100 g cukr. moučka

1 lžíce vanilkový cukr

1 vejce

180 g hladká mouka + 50 g na podsypání

1 pol. lžíce kakao

1 lžíce skořice

2 pol. lžíce kokosová mouka

POSTUP na kakaové sušenky s kokosem

Vyšlehat máslo s cukr. moučkou a vanilkovým cukrem.

Přidát vejce a vyšlehat.

Přidát kokosovou mouku, skořice a kakao.

Část mouky prosít do hmoty. Postupně přidávat ostatni mouku a rukama na vále vypracovat hladké nelepivé těsto. Zabalít do fólie a nechát přes noc odpočinout do lednice.

Těsto rozválít na plát a za pomoci vykrajovátka vytvořít nejrůznější vánoční tvary. 

Sušenky skládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v rozehřáté troubě při teplotě cca 180 °C ( 10 -15 minut).

Sušenky není nutné zdobit, jsou hezké díky reliéfu, ale pokud máte kousíček marcipánu, můžete ozdobít jako my.