Kakaové sušenky s kokosem

Recept na kakaové sušenky s kokosem – jednoduché a voňavé

Pokud máte rádi sladké pečení s exotickým nádechem, vyzkoušejte tento recept na kakaové sušenky s kokosem. Kombinace jemného kakaa a strouhaného kokosu vytváří lahodnou chuť, které nikdo neodolá. Sušenky jsou křehké, voňavé a skvěle se hodí k odpolední kávě nebo jako sladká svačinka pro děti.

Příprava je rychlá a nenáročná – stačí pár základních surovin a během chvilky máte hotové domácí cukroví, které si oblíbí celá rodina. Díky kokosu získají sušenky nejen zajímavou strukturu, ale i příjemnou vůni, která provoní celou kuchyni.

INGREDIENCE

• 75 g změklého másla
• 100 g cukr. moučka
• 1 lžíce vanilkový cukr
• 1 vejce
• 180 g hladká mouka + 50 g na podsypání
• 1 pol. lžíce kakao
• 1 lžíce skořice
• 2 pol. lžíce kokosová mouka

POSTUP na kakaové sušenky s kokosem

1. Vyšlehat máslo s cukr. moučkou a vanilkovým cukrem.
2. Přidát vejce a vyšlehat.
3. Přidát kokosovou mouku, skořice a kakao.
4. Část mouky prosít do hmoty. Postupně přidávat ostatni mouku a rukama na vále vypracovat hladké nelepivé těsto. Zabalít do fólie a nechát přes noc odpočinout do lednice.
5. Těsto rozválít na plát a za pomoci vykrajovátka vytvořít nejrůznější vánoční tvary. 
6. Sušenky skládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v rozehřáté troubě při teplotě cca 180 °C ( 10 -15 minut).
7. Sušenky není nutné zdobit, jsou hezké díky reliéfu, ale pokud máte kousíček marcipánu, můžete ozdobít jako my.